鸡价指数下跌肉鸡价格震荡难涨山菠萝
2022-09-02 15:05:21 檀州农业网
鸡价指数下跌肉鸡价格震荡难涨
在经历过10月份鸡价一路震荡下行的走势后，11月广东鸡价“高开低走”，区间震荡走低，在11月底迎来弱势回升期。而28日广东确诊一例人感染H7N9事件以后，肉鸡价格又再度出现大幅下滑。下面，笔者就近期广东地区肉鸡价格走势，简要分析11月份肉鸡行情。
11月生鲜鸡市场交易量惨淡
由于多家一体化公司的供应量增长，月初的阴雨天气以及闰九月消费萎缩，肉鸡均价稳步下调，市场销量下跌幅度较大，省内一度出现肉鸡供应过量的情况。另一方面，由于H7N9事件的逐步淡去，冷鲜鸡销售压力逐渐加大。11月初广东省食品药品监管局局长段宇飞表示，明年元旦起，冰鲜鸡将在珠三角洲各地级以上市城区推广。而此前广佛深3地的试点情况不理想。拿佛山试点来说，据相关部门抽查结果显示，从桂江屠宰厂配送到禅城区试点区域的生鲜鸡供应量也下滑至2000只/日，大幅低于去年冬季的活禽交易量。
从其他市县的活禽交易情况来看，11月终端消费整体还算可以，但交易量仅仅维持在养殖成本线上。造成鸡价低迷的原因主要是由于前期散户博弈冬季行情，前期大量入苗，使得市场存栏压力较大；另一方面，11月中上旬肉鸡体重较大，市场难以去量也是造成养殖公司下调价格的原因之一。
据广东省内某养鸡公司销售部反映，虽然月中肉鸡价格不够理想，但公司整体发货量已逐渐恢复，下旬农历闰九月过后市场需求稳步增长，中高档类肉鸡价格亦稳步上调。28日省内确诊出一例H7N9事件后，原本的上升行情又出现回落，外围养殖出现恐慌性抛售，就目前公司存栏量及销售形势来看，12月份肉鸡行情阴晴难测。
鸡价指数下跌肉鸡价格震荡难涨
观察新牧网鸡价指数可以了解到，11月30日快速鸡指数较11月1日下跌22.98点，中速鸡指数较11月1日下跌10.06点，土鸡指数较11月1日上升1.8点，乌骨鸡指数较11月1日下跌9.3点。全月除了高档类土鸡价格震荡略涨以外，其他品种价格均有不同程度的下跌。
不少业内分析人士认为，由于鸡价在三季度有所盈利，未来一段时间内，快中速类鸡特别是麻黄鸡的上市量将明显上升。
12月份肉鸡价格走势预测
笔者认为，影响12月份鸡价的因素主要有以下两方面。一是终端消费的明显上升。随着冷空气的到来，省内将明显降温，这将在一定程度上刺激火锅、烤肉等肉类消费的上升。
二是业界担心的H7N9事件是否会大面积卷土重来，后期气温下降后不稳定性因素增多，对鸡价影响较大。
三是散户大量出栏或将改变目前积极向上的肉鸡行情。前面讲到，由于对应12月份上市的鸡只较多，未来可能会出现供需博弈的情况。
综上所述，12月广东肉鸡行情的变数较多，虽然市场需求会出现大幅增长趋势，但疫病影响及媒体报道将成为左右行情升跌的主要因素。新牧网认为在禽肉消费增长的情况下，做好出栏计划，切勿有博弈心态。未来更需关注鸡群防疫及消毒工作，建议各养殖公司12月份应保持量价平衡。(文章来源：新牧网)
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