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2022-09-06 07:44:07  檀州农业网

河南:“西峡模式”已经形成 “西峡香菇”水平不断提高

本讯(:房琳 特约通信员:杨一凡)西峡香菇栽培自1996年大面积推广栽培以来,经过十多年的探索,形成了独贵州海桐特的 春栽、中袋、棚架、适度规模 生产模式,特别是在近年来,西峡县根据自己的特点和食品安全的基本要求,探索出 三园四化 的做法,就是 西峡香菇标准化生产 模式。目前,西峡香菇在规模上、栽培模式上、香菇品质上、产量上、生物学转化上,经济效益方面都处于国内领先地位,使这成为周边省市香菇生产的有益借鉴,从而产生了巨大社会、经济效益。

1 因地制宜、实事求是的春栽模式

从1996年以后,西峡香菇的基本模式为:春栽、中袋、棚架、适度规模。 春栽 即:在每年的月为香菇的栽培时间; 东北石松中袋 即:在借鉴南方小袋和北方大袋的基础上,根据本地的气候确定为cm的中袋; 棚架 即:采用棚架的生产方式; 适度规模 即:按照每年的劳动力情况,每户种植3000袋左右。据西峡食用菌生产办公室数据统计,2012年全县春栽袋料香菇1.3亿袋,户均种植3100袋。

2 按照出口检疫要求的西峡香菇标准化生产模式

西峡香菇的标准化生产是由2005年开始在全县进行新樟推广后,它的主要内容是 五个统一 ,即: 统一基础规划、统一菌种供应、统一原辅材料、统一技术管理、统一加工销售 。到了2008年西峡又根据形势发展需要在标准化基础建设的基础上又提出了 改木质棚架为水泥棚架、改水土路面为硬化道路、改脏乱差环境为主的硬化、净化、美化 的三改三化基础建设初步斟酌是通过保险公司提供保险、材料生产企业投保、材料使用单位受益的方式标准,在食用菌工作发展的总体该基地PCB产业园试行污水第3方治理模式思路上又提出了 三园四化 的发展目标,即把标准化基础建设成 科普化、集约化、产业化、现代化的方向发展 。这就是西峡香菇标准化生产的核心内容。

2011年,全县已建成标准化香菇生产基地46个,2012年建成86个,在建27个。依托基地,2012年建成食用菌专业合作社92个,在建41个,定期组织菇农进行技术培训,举办各类培训班246次,参训40831人,下发技术资料53830份。

其中寨根香菇标准化基地始建于2009年,2012年建成投入使用,总投资500余万鸢尾科元,占地300亩。在基地建设中,先后硬化水泥路面1万平方米,架设电力专线3600米,修筑硬边渠1500米,加固河坝1200米,打机井60眼,栽植风景树3000余棵。基地可容纳菇棚3000棚,规模300万袋,解决320户菇农种植香菇,年实现收入3000万元,菇农年平均经济效益8.8万元。被中国食用菌协会评为 全国新农村建设小蘑菇百强村 ,被农业部评为 一村一品 示范村镇。

3 以西峡香菇标准化基地建设来提高产品品质和质量

食品安全和质量是视频行业的生命线,西峡县香菇产业发展确立了以质量求生存的发展模式,为了提高产品质量和品质,依据《国家农业标准化示范区管理办法》、《国家农业标准化示范区项目目标考核规划》,结合国家质量监督检验检疫总局 关于加强出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案管理 的有关要求,西峡县结合自身香菇种植的实际情况,制定了《种植基地标准化建设要求》。

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