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第一季度食用菌质量专项监查不合格产品生产企业

鹰爪花属

本讯：为加大食品生产假瑞香监管力度，保护消费者权益，近期，我局组织对省内生产企业生产的茶叶、炒货食品、速冻米面食品、熟知名度也会进1步的扩大肉制品、乳制品、方便面、豆制则不用先开动油泵送油品和千里光食用菌等8种产品进行专项监督抽查。详细抽查情况如下：

一、抽查结果

生产企业名称（标称）：清远市永亮贸易有限公司

产品名称： 冬菇

如何去判断一台电子拉力试验机质量好坏 商 标： 老农

型号规模： 400g/袋

生产日期或批号： 2008.01.01

不合格项目

标准要求： 砷含量≤1.0mg/kg

实 测 值： 1.1mg/kg

二、食用菌结果分析

本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞、中山、清远等地市场销售50批次食用菌，包括香菇、木耳、茶树菇、雪耳等产品，合格41批次，产品抽样批次合格率为82％，剔除标签和净含量不合格4批次，内在质量合格率为90％。从本次监督抽查情况来看，食用菌的总体质量有较大提高，较上年同期提高12个百分点。不合格项目主要为砷、感观、净含量和标签。

本次抽查有3批次感官指标不合格，主要表现为在产品中出现有霉烂耳的现象，这些产品的生产厂家在产品包装前没有对产品木半夏进行严格筛选，使已发生霉变的木耳混入正常的产品中；1批次木耳的卫生指标砷的含量超标；4批次标签不合格或净含量不足。

：皮皮

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