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湘鄂情停售禽类菜品 禽流感致鸡苗价暴跌九成

“禽流感暴发以来，鸡苗价格从2元/羽左右跌至2毛/羽左右，肉毛鸡价格也早已跌破成本价，整个肉鸡养殖行业遭遇重创。”昨日，某养殖业上市公司负责人向《第一财经》叫苦。

事实上，自从3月31日官方公布发现感染H7N9禽流感病例以来，整个禽类上下游均遭受不同程度影响，部分肉禽交易市场被关闭外，上市餐饮企业湘鄂情也于近日停售所有禽类菜品。

随着H7N9禽流感来袭，春节后价格刚刚趋于稳定的鸡苗以及肉毛鸡价定期更换吸油过滤器和滤芯格出现大幅下滑，目前市场价格均在成本线之下。

从中国畜牧了解到，鸡苗价格从3月31日的1但在关键领域.6元~2元/羽，跌至目前的2毛~5毛/羽，部分地区甚至跌至1毛/羽，跌幅高达九成。

一业内人士向本报介绍称，鸡苗成本价平均2.3元/羽，现在的市场价格已经导致整个鸡苗市场出现严重亏损。而肉毛鸡价格也出现较大跌幅，从3月31日的约4.3元/斤跌至目前约3.5元/斤。“行业成本价在4.2元/斤。以市场平均一只肉鸡四斤半计算，养殖产业每只鸡净亏损3元左右。”

圣农发展相关负责人昨日也告诉本报：“从去年开始，整个养鸡产业就遭遇冲击不断，由于前年鸡肉养殖市场行情较好，价格不断走高，导致全国肉鸡养殖规模不断扩大，致使去年肉鸡供大于求，价格走低。到了下半年价格略有恢复时候，又出现部分养殖户以避免产生静电感应养鸡滥用抗生素，导致肉鸡市场价格再次走低。”

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今年春节后价格刚刚有所稳定，又遇到禽流感，目前整个肉鸡养殖产业处于亏损状态。该负责人介绍，目前圣农发展所在地光泽县未发现禽流感疫情，同时当地政府也严禁外地肉鸡进入光泽县，公司销售情况波动不大。

禽肉终端也遭受冲击。

上海市政府于近日发布通告，决定自2013年4月6日起，全市暂时停止活禽交易、暂时关闭所有活禽交易市场，禁止外来活禽进入上海市。此外，上海沪淮农副产品批发市场共扑杀家禽20536羽，已全部送上海市动未来的奇异世界等着充满求知愿望活力的人们去摸索物无害化处理中心进行焚烧处理。

前述圣农发展相关负责人还告诉本报，目前上海等被曝禽流感疫情的地区肉鸡销售量减少，不少商家已经停止进货，不过，诸如麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐仍正常进货，整体而言肉鸡销售受到冲击明显。

昨日下午来到上海一家麦当劳餐厅，发现点鸡肉类产品的顾客寥寥无几。联系麦当劳方面了解受冲击情况，截至发稿，麦当劳相关负责人并未有任何回复。

湘鄂情相关负责人称，公司已经于近日全面停售禽类菜品，停止采购任何禽类食材。而全聚德证券事务部门则表示暂未有任何影响，未得知公司有针对禽流感采取任何措施。

来到上海全聚德一家门店，该店店员介绍，一些家禽类如鸽子、鸡，客人几乎不会点。

小南国相关负责人向表示，H7N9禽金叶树流感疫情现阶段对公司暂无影响，但会黄檀密切留意两地监管部门的指引，并在适当的时候做出调整。

超级鸡车一家门店则向透露，近日销售额下跌超过八成。（何天骄 孙雪姣）

来源：第一财经

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