浙江上虞今年剩下的3500只鸡不愁销路圆叶八宝
2022-07-07 12:32:46 檀州农业网
浙江上虞：今年剩下的3500只鸡不愁销路
时间进入2014年，在奋力前行的时候，我们也频频回顾，因为我们有牵挂。我们牵挂过去一年中我们曾报道过的一个个人物，他们的悲欢后续故事，他们努力的最后结果，他们的愿望是否已实现……他们后来怎样了？他们现在生活还好吗？据说，2013年跨越2014年寓意着爱你一生一世。对于我们曾经倾情关心过并为他们奔走呼吁过的人物，我们当然不会忘怀，不仅仅是现在，还包括以后。今天，回温2013栏目，我们先来关注汤浦养鸡户老沈。
新闻回放：凑学费养的鸡成了心事
2012年，为了给两个女儿凑学费，44岁的沈文纬东挪西借筹集30多万元资金，回汤浦老家养起了清远麻鸡。因没有经验和销路，2013年春节过后，6000只鸡还有5000多只没有卖出，囊中羞涩的老沈已经买不起饲料，养肥的鸡一天天瘦下去，每天都有鸡冻饿死去。
老沈一家的处境让人心急。2013年3月，本报民生版刊发了《凑学费的5000多只鸡成了心事》的系列报道，牵动了广大市民的心。在热心市民的帮助下，老沈的滞销鸡成了热卖品。短短半个月时间，老沈卖出了4000多只鸡，还有不少饭店与老沈达成长期供应协议。
然而，禽流感突然爆发，老沈的热卖活动戛然而止，鸡卖不掉，每天还得搭进去饲料钱，这让原本负债累累的家庭雪上加霜。好不容易等到禽流感解禁，老沈迫不及待去卖鸡，结果却在卖鸡路上遭遇车祸，脾脏破裂，左耳严重损毁，当天进行脾脏摘除手术。
人物回访：今年销路基本不成问题
1月3日，时隔大半年，记者再次来到老沈的养鸡场，他正在给鸡喂食。今年的销路不成问题了。老沈一扫往日愁容，乐呵呵地告诉记者。除了身上遗留的那一道长长的伤疤，他似乎已经忘记了之前遭遇的种种艰辛。老沈说，他的身体已经康复，就算追着鸡满山跑也不成问题。
满山都是肥硕的清远麻鸡，毛色很鲜亮，有的在打鸣，有的在喝水，有的在啄食。今年的鸡毛色发亮，少有屁股光秃秃的。老沈告诉记者，去年因为没有养殖经验，小鸡为争食经常啄得头破血流，很多鸡屁股上的毛都被啄光了，卖相特别难看。今年，老沈试着上网查找原因，也问了不少养殖专家，终于找到了解决办法。小鸡在一斤多重的时候，就用断嘴器将小鸡的尖嘴剪断，这一来，没有了锋利的喙，再怎么互啄，也不影响鸡的品相了。
上半年的禽流感结束之后，我又陆续购进几批鸡苗，今年总共养了7000多只鸡，现在只剩下了3500只了。老沈说，去年他犯了个原则性错误，那时候一次性购进了7000多只鸡苗，本想到年底销售，结果因种种原因造成滞销。今年吸取了教训，一批批养，一批批销，效果很好。老沈告诉记者，受禽流感影响，不少养鸡户已不敢再养鸡，高档土鸡短期内难以恢复，今年销路基本不成问题。而且经过媒体报道，多家饭店与他达成长期供应协议。一家饭店每次至少运走100多只鸡，还有一些老客户也基本每个礼拜都上门来买鸡。
饲料的调整，也使老沈的养鸡成本得到下降。去年喂的是玉米，今年改喂秕谷，一只鸡能减少六七元的成本，而且鸡的品质更好了。老沈说，过几天，他还将到老地方文化小区的外婆烧快餐店前面卖鸡，让那些热心的市民再尝尝他的好鸡。去年的鸡因为吃不饱太瘦了，今年的鸡口感肯定好。
新年打算：想开农家乐增加收入
销路解决了，价格也上去了，养起来也更有盼头了。老沈乐呵呵地说，等剩下的3500余只鸡全部销出，去年欠下的债务基本就能还清了。
尝到了养鸡甜头的老沈今年准备大干一场，除了继续分批次养鸡，他打算今年开个农家乐，我持有中式烹调师二级证书，之前还在杭州祥云宾馆做过厨师，我打算边养鸡，边干自己的老本行。这样既增加了收入来源，又带动鸡的销售。
老沈开农家乐有着得天独厚的基础条件，养鸡场坐落在小舜江水库对面的山坡，300多亩的山地已规划种起了杨梅、红心李，今年他还打算种植奉化水蜜桃、黄花梨等适合种植的果树，使之成为一个花果山。山脚下，老沈除了种有各式有机蔬菜和雷笋，还承包了15亩鱼塘，这里的水是山上流下来的，水质好，加上不喂饲料，鱼的品质很好，相信城里人都会喜欢。
感谢所有好心人的帮助，我们一家终于走出了困境，日子会越过越好。对于新一年的生活，老沈充满了期待。