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分享芝麻核桃露的简单做法

2022-07-12 14:36:27  檀州农业网

分享芝麻核桃露的简单做法

芝麻核桃露的简单做法在我们的日常生活中,相信大家对于黑芝麻和核桃了解颇深。对于两款营养价值颇高的作物来说,我们平时做糕点或凉菜,多半会加一些黑白芝麻增香;而对于核桃来说,但凡汤羹里面加一些核桃,都能使汤羹本身的营养价值提高一个档次。即便是对于炒菜来说,加点核桃和黑芝麻进去,那也是非常不错的选择。

而如果把这两款食材用于宝宝辅食之中,那么今天这款芝核桃露应该是最具吸引力的存在。毕竟这款美食的主体特性浓香稠糯,甜香味美,单论营养层次绝对比一般的辅食高上很多,更何况它那糊状的质感,那可是1岁左右的宝宝最容易吸收的状态哦。如果您对这款美食也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的步骤,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:芝麻核桃露。【准备原料】:浸泡了30分钟的大米60克,核桃仁80克,黑芝麻50克,白砂糖五克。【食材说明】:对于今天这款美食来说,如果家人不习惯用大米的话,也可以用大米粉代替,效果和营养都是差不多的,主要是为了增加这款美食的浓稠度。

第一步:首先我们把核桃适当切成小块备用。核桃外层的裹衣不要撕去,这可是一味非常不错的药材,稍微吃一点对人身体非常的不错。

第二步:平底锅无需加油,预热30秒后,把准备好的核桃仁和黑芝麻倒入锅中,开中小火不停翻炒,直至能闻到厚重的芝麻香味关火。但千万不要吵着喽!

第三步:之后我们把炒好的核桃和黑芝麻直接倒入破壁机内,打制成细碎的芝麻核桃末。

对于上一步来说,如果想要长期保存的话,建议把芝麻核桃末二次放入平底锅中烘干,中小火炒制大概三分钟左右就可以盛入玻璃罐中保存了;一般放在干燥通风处,3周之内不会发生变质的可能。

第四步:随后我们把浸泡好的大米放入破壁机内,加入相同重量的清水,打制成细腻的米糊之后,倒入平底锅中,开大火煮至粘稠;然后加入准备好的芝麻核桃末和白砂糖,用小火慢慢熬煮至粘稠状关火,之后就可以盛入碗中品尝了。对于这步来说,如果用的是大米粉的话,直接加入清水调和成酸奶状即可,之后的操作步骤和上面一样。

基本上只要能熬至成下面这张图的状态就可以出锅了。

相对于今天这款用大米调制而成的芝麻核桃露来说,无论是当做主食还是辅食,那都是非常营养美味的存在。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

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