经典家常味道，美味无法抗拒

经典家常味道，美味无法抗拒

经典家常味道，美味无法抗拒

你是否吃多了山珍海味？最后还是喜欢家常菜？是的，家常菜虽然没有名厨做的好吃，但是它有家的味道，有妈妈的味道。而且，是最让你放心的食物，没有地沟油，没有添加剂，有的是满满的爱意。

家常豇豆角炒肉

主料：豇豆角、五花肉

做法：

1.豇豆角摘去凉透切成段。

2.可放一点盐用水浸泡一会，清洗干净备用。

3.五花肉切成丝或薄片都可以。葱、姜切好备用。

4.锅里热油，倒入五花肉煸炒。

5.加入葱姜继续煸炒。

6.倒入豌豆段煸炒均匀。

7.加入适量的盐、酱油调味继续煸炒，如果觉得干有点糊底，可以加入一点水小火煸炒。

8.最后加入一点鸡精出锅。

家常锅包肉

主料：里脊肉半斤

做法：

1.淀粉放一点点水，调成粘稠的淀粉糊。

2.肉片切成三四毫米厚的薄片。配菜切丝。

3.将每片肉片都裹上淀粉糊。

4.这时把油烧上。用一个碗放入糖醋生抽盐味精加水和淀粉调成汁。

5.油6成热时放入肉片。一片一片下，不要全部都倒进去哦。

6.中小火炸微黄捞出。开大火，油温变八九成热时下肉片，变金黄快速捞出。

7.油倒出，倒入料汁熬粘稠。

8.放入配菜和肉收汁，最后放香菜。

家常土豆炖豆角

不是大魚大肉，不是山珍海味，就是一般再普通不过的家常菜，但....这就是最健康最有家的味道

主料：土豆、豆角

做法：

1.土豆去皮切块。准备葱姜蒜。

2.锅热倒入油，放入葱姜蒜翻炒出香味。

3.加入豆角继续翻炒。把豆角炒到变深绿色。

4.加入酱油，耗油，味极鲜，翻炒至入色入味。

5.然后加入适量清水，加入大料，大火烧开。

6.开锅后倒入土豆块儿，加入适量盐。

7.盖上锅盖先大火炖开，然后转中火炖1520分钟。

葱姜炒螺肉

花甲螺，是市场上很常见的贝壳海产品。大家也很熟悉的一种，平时我们去外面吃饭都会点一个姜葱炒花甲，或者豉汁炒花甲。说到花甲，还有很多种做法，泡椒味，酒煮等做出的花甲都各有特色。现在食街上最流行的是锡纸花甲粉，每次经过，都是很多人排队。

姜葱花甲肉上桌虽然看起来显着清淡而无味，但是味道不会逊色。巧妙地运用姜葱搭配，去掉花甲肉的腥味，让这道菜的口感变鲜香爽口起来。绝对是你夏日开胃菜，越吃越不会厌的菜。

主料：花甲肉、红椒

做法：

1.葱洗净切成寸段，姜蒜去皮切碎，红椒切片备用

2.锅里放油，油热后，下姜片爆花香，然后把蒜，葱白，红椒放入继续爆香

3.把螺肉倒入，大火翻炒，大约炒个一分钟

4.沿锅边淋入黄酒去腥增香

5.倒入蚝油，盐，少许糖调味，快速翻炒

6.倒入葱段，淋入水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了

家常锅贴顿顿香

锅贴是一款常见的风味小吃，皮焦里嫩、美味可口，深受吃货们喜爱。

主料：天然面粉、芹菜、肉馅儿

做法：

1.首先把芹菜洗净切碎，生姜切成姜沫

2.天然面粉加入水进行搅拌并和成面团，并静置20分钟

3.把鸡蛋、芹菜、生姜分别加入肉馅中，然后加入生抽、十三香、食盐进行搅拌

4.将醒好的面团搓成长剂条，把长剂条切成乒乓球大小的面剂

5.将切好的面剂擀成圆面片，把事先准备好的肉馅放到面片的中间

6.像包饺子一样锁好边角，这是我们推荐的第一种造型

7.将面皮的对边捏紧留下两边的空隙，这是我们推荐的第二种造型

8.锅中刷层油，取10g天然面粉进行勾芡

9.将做好的第一种锅贴放到锅里面倒入芡汁，将做好的第二种锅贴放到锅里面倒入芡汁

10.取小份天然面粉进行勾芡。锅贴新鲜出锅了

TAG标签：

如何预防延髓性麻痹
变应性结膜炎的病因
卵巢囊肿应该如何检查
如何预防严重联合免疫缺陷病