娃娃鱼能不能吃？吃娃娃鱼犯法吗？旱蕨属

娃娃鱼能吃。大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为水中人参，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。娃娃鱼的肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。

吃娃娃鱼犯法吗？

吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是世界上现存最大的也是秀丽兜兰最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种，我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

大鲵是可吃的，它不仅能够食用，而且还具有很高的营养价值，且大鲵肉肉质鲜美，入口爽滑，是一道不可多得的佳肴。但是，要记住，娃娃鱼属于中国国家二级保护动物，私人不能随意进行捕杀，因此吃野生的娃娃鱼是犯法的，但是可以食用人工养殖的娃娃鱼，这是可以的。以上内容由网小编为您整理，希望对您有所帮助。