福鼎白茶进军茶叶衍生品异刺鹤虱

普通的一款白茶，经过真空、厌氧处理等工艺之后，茶叶内伽玛氨基丁酸的含量增加了10多倍，市场售价也从原来的千把元一斤，涨到了三四千元一斤;而通过生物技术，将虫草引入白茶生产，生产的虫草白茶市面藏象牙参上可以卖到1万元一斤。近年来，白茶之乡福建省福鼎市的近400家白茶企业通过粤西绣球进军茶叶衍生品提高附加值，价格比传统白茶提高了近十倍。

福鼎市近年来先后成立了中国国际茶文化研究会白茶研究中心和福鼎市中国白茶研发中心，通过科研机构与大学的合作，福鼎很多茶叶企业开始进军茶叶衍生品领域，附加值大大提高。

目前，福鼎现有茶园20万亩，2011年年产干茶1.6万吨，毛茶产值近5亿元，其中白茶年产量4000吨，占全国65%以上，产值达4.66亿元，茶产业年总产值达12亿元以上白果香楠，涉茶产业产值20亿元以上。