淮安市天下食材开创农副产品电商新天地三叉蕨
2022-07-21 10:14:13 檀州农业网
淮安市“天下食材”开创农副产品电商新天地
新年伊始，淮安市淮涟路与南昌路交叉口的养云居酒店生意兴隆，总经理王云一边招呼着客人，一边盘算着明天要准备的菜肴，她打开手机上淮安好人家网上超市“天下食材”网站，各种农副产品、时令蔬菜、调味品等琳琅满目，她轻轻勾选了带皮羊肉、猪蹄瓜、海蛰、豆腐、娃娃菜等选项，并附上数量。“以前每天要早早起来跑农贸市场，现在只要头天晚上登陆‘天下食材’，所有食材轻松选定，第二天九点前‘好人家’就送到酒店门口。货真价实，方便放心！”王云高兴地说。
据了解，“天下食材”是市供销社（集团）好人家食品有限公司全新打造的集农副产品生产、储存、分拣、物流、电子商务平台及市场销售为一体的B2B电子商务销售平台。淮安好人家食品有限公司成立于2010年，形成了以生鲜、食用油、大米、南北干货、副食调料、餐饮用品、休闲食品、饮料酒水、日用百货、保健饮品、地方特产等系列产品的综合性批发企业及社区电子商务连锁企业。目前营业面积达5800平方米、拥有加工、分拣、包装、配送车辆、仓储、冷藏、检测等标准化设施，服务网点达1000余家，产品配送覆盖江、浙、沪、京等省市农贸批发市场，大润发、永辉、商联等连锁商超，学校、医院、企业等食堂，去年公司各经营服务网点实现销售收入超亿元。
“当前在互联网快速颠覆传统的时代里，人们的购物方式、消费方式和生活方式也发生了前所未有的改变。传统企业如何把握发展机遇、创新销售模式、拓宽销售渠道、实现企业转型升级是当前企业发展面临的重要课题。”公司董事长胡江龙说，去年公司领导层开拓思维，引进软件开发、市场运营、网站美工等专业人才，投资1300多万元，开发推广“天下食材”电子商务销售平台。“该平台以公司配送网络为依托，以农副产品分拣中心、配送中心、加工中心、物流体系为支撑，由农副产品的产、供、销、餐饮服务单位、传统零售商等多方参与，针对餐饮服务业及传统批发零售网络实施商品展示、订购、结算业务的农产品电子商务交易平台。
谈起“天下食材”的好处，胡江龙如数家珍：首先，该平台针对淮安两万多家餐饮服务单位，提供“一站式”高质低价的原材料采购服务；其次，对食品原材料实行可追溯管理，建立产地、分拣、物流和检测档案，实现食品原材料安全可控，为餐饮单位把好食品安全第一道关口；再次，通过“天下食材”交易平台减少人为因素和信息不畅通问题，提高采购工作效率，实现采购成本的最低化。同时，有利于解决政府部门对食品安全监管难，餐饮业采购质量价格把控难，农民、基地、涉农企业卖粮卖菜难的问题。
来源：江苏农业网