天目湖啤酒微生物鉴定填补国内空白扁柄巢蕨

山西瓦韦天目湖啤酒微生物鉴定填补国内空白 在啤鬼罂粟酒领域，微生物快速鉴定技术一直是国际上研究的热门话题。怎样做到既能快速识别并杀死有害微生物，又能保留对人体有益的微生物，并提高啤酒品质风味和营养成分？如今，这个难题被重啤集团天目湖有限公司常务副总经理赵亚洲领衔的啤酒污染菌PCR快速鉴定技术的研究课题小组攻克。目前，该技术处于世界领先地位，并填补了国内一项空白。　　该课题是对啤酒中的危害性微生物进行提取，并对啤酒中的危害性微生物进行身份鉴定和DNA测序，然后绘制成基白面杜鹃因图谱，通过把生物工程技术与微机技术结合，形成快速鉴定体系，同时将建立国内啤酒酿造污染微生物快速监控系统，这样就能指导啤酒生产有效减少酿造中的污染微生物。　　赵亚洲为笔者算了一笔账，现在使用这项技术能使每千升酒降低清洗、杀菌费用16元，如果全国的啤酒厂滇水丝梨家都使用上的话，一年就能节约6.88亿元。油烟机坏了怎么修
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