山西大棚小香菇撑开致富伞黄脉爵床
2022-08-19 18:19:38 檀州农业网
山西：大棚小香菇撑开“致富伞”
在中阳县车鸣峪乡刘家坪村食用菌种植基地，一排排大棚鳞次栉比，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵浅褐色的香菇升柄展伞，圆鼓鼓沁香诱人，一派生机勃勃。
车鸣峪乡海拔较高，气候湿润，水源纯净，昼夜温差较大，是发展食用菌产业的理想之地。近年来，该乡党委、政府大力调整产业结构，积极鼓励当地群众种植反季节香菇和仿******栎木木耳两种产品，食用菌种植得到了长足的发展。
据了解，该基地占地100亩，建设标准化钢架结构养菌大棚15个、出菇大棚50个，总投资600余万元，年可发展反季香菇50万棒，实现产值375万元。该基地按照“村支部牵头、合作社组织、群众自愿参与”的组织架构，采用“合作社+基地+农户”的发展模式，对基地内种植户实行“统一规划建设、统一菌棒供应、统一技术服务、统一产品销售”的经营管理。在县委、政府的政策扶持和技术、设备、销售方面的引导下以及农户的辛勤种植下，如今刘家坪村的食用菌因无污染、质量好逐渐打开了市场，给农户们带来了好收入。
“我们种香菇比种其他农作物强，销路好还不耽误工夫，我一个家庭妇女去年领到了1万多元工资，不比在外打工挣得少，真得感谢政府给咱找到了一条致富的好门路呀！”51岁的王玉香是刘家坪村建档立卡贫困户，现在她的主要工作是摆放菌棒、采菇，平均每天能赚100元。“香菇长到3.8厘米就要采摘，3.8厘米到5厘米之间的香菇肉厚鲜嫩，能卖个好价钱。而且香菇生长周期短，一茬香菇能采摘10天左右，初次采摘后，一个星期就能再次采摘……”王玉香兴致勃勃地讲述着自己的香菇采摘经验。如今像王玉香一样每天在香菇棚里工作的贫困户有20多人，忙的时候可达三四十人，他们工作固定，收入也比较稳定。
基地负责人任建新笑着给我们算起了香菇账：“这些菌棒每批都能连续出菇6个月，去年50万个菌棒共产75万斤香菇，销售额达210多万元，实实在在的效益让村民们看到了增收的希望。而且，我们的香菇品相好、口感佳，含有大量人体所需要的营养物质，不仅摆上了县城的超市货架，还销往上海、湖南、湖北等大中城市。如今，农民的钱包鼓了、腰杆挺了，生活的幸福指数更高了！”说起食用菌种植给当地群众带来的巨大效益，任建新自豪地说道。
一朵朵美丽的“香菇伞”，正成为当地群众脱贫的“致富伞”，越来越多的农户通过种植香菇走上了一条稳定的增收致富之路，村民们脸上洋溢着幸福的微笑，勾勒出了一道幸福的农村美景。
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