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炖五花肉的家常做法太白金腰

2022-08-23 13:07:44  檀州农业网

炖五花肉的家常做法

炖五花肉要挑选极好的,五花肉也就是坐落于猪的腹部,腹部赘肉组织许多,胖瘦间隔,因此这方面儿的五花肉是比较好的。主要材料,带皮的五花肉50克,把五花肉洗干净,切割成两厘米乘两厘米的肉小块,调料,葱、25克、姜25克、食虻眼用盐、酱油、八角、蒜头、朝天椒、老冰糖、麻椒、茴香。一,把肉在锅中去一下鲜血,随后捞起来摆盘。二,在炒菜锅中,放进一些油烧开,随后放进一茶匙白砂糖,开展匀称的搅拌,糖出泡把火关到*少,不必炒焦,不然炒出去的肉便是灰黑色的。三,把肉小块倒进锅中,迅速的煸炒,让肉的表层上匀称方腺景天的遮盖上糖汁。四,把准备好的葱、姜、蒜、八角、辣椒干,倒进锅中开展煸炒,再添加适量的酱油,那样能让肉着色的迅速。五,在另一个锅中提密花山矾前准备烧一些适当的沸水,这种水的份量未过肉就可以。六,把沸水倒入锅中未过肉,随后盖上外盖用文火炖一个小时上下,半途不必解开盖子煸炒。七,约一个小时之后尝一下肉的味儿,假如谈得话就加一些盐,假如锅中的汤还许多,肉早已越来越酥烂,可以用火灾开展煸炒,直至五吻兰花肉的料汁越来越少,添加蒜泥就可以起锅,就可以起锅。

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