河南完善流通体系让市民菜篮子拎得更舒心杂早熟禾
2022-08-23 19:46:35 檀州农业网
河南完善流通体系让市民“菜篮子”拎得更舒心
随着农产品体系的不断完善，希望我市从田间地头到批发市场，再到超市和农贸市场，都能进行农产品质量安全检测。
约40分钟可判断蔬菜农药残留是否超标
近日，在毓秀农贸市场大门口，记者看到了墙壁上悬挂的农产品准入检测公示栏，上面显示了当天4种蔬菜的检测情况，分别是上海青、小白菜、豆角、芹菜，检测结果均为合格。
在该市场工作人员的指引下，记者找到了位于市场北侧的蔬菜农药残留检测室。检测员汪秀玲正应一名女士的要求，免费对她购买的上海青进行检测。记者看到，汪秀玲先把上海青剪成小碎块儿，取2克放入玻璃器皿，再加入适量“缓冲剂”，震荡2分钟，使其充分混合，然后抽取2毫升呈淡青色的混合液注入另一支干净的试管，再往这支试管里加入显色剂和5微克酶，随后将溶液倒入比色皿，加入“底物”（一种化学制剂），并立即将比色皿放入检测仪。
大约过了40分钟，检测结果出来了，这名消费者购买的上海青农药残留未超标，属于质量合格商品。“安全标准是70%，如果超过70%就属于超标。”汪秀玲说，在日常抽检中，一旦发现农药残留超标，她会及时向市场管理所领导和市农业局报告，执法人员将要求商户立即将不合格蔬菜下架。
安全是百姓“菜篮子”的根本。我市通过农产品批发市场、农贸市场、社区生鲜便利店联动，建立起农产品溯源三级安全保障体系。如今，全市农副产品检测样品数量从每年的200多个增加到1万多个，农产品中农药残留合格率从70%提升到现在的98%以上。
加班抽检，保障市民吃上“放心菜”
每天凌晨4时许，汪秀玲就开始工作了。她告诉记者，每天清晨运输蔬菜的车辆进场时，他们就开始对蔬菜进行采样检查。“必须尽早检测完毕。一旦有问题的蔬菜被买走，就是我们失职。”汪秀玲说，一般情况下，夏季是绿叶菜农药残留问题高发期。一些种植户为了快速除虫，会大量喷洒农药，所以蔬菜安全检测显得尤为重要。
记者当天跟随汪秀玲从一些摊位上随机抽取了生菜、茄子、丝瓜、西红柿等蔬菜样品后，来到蔬菜速检室。操作台上放着量杯、案秤、试管、烧杯、提取液等检测用品。在经过切割、取样、浸泡等程序之后，汪秀玲使用气相色谱仪、液相色谱仪等先进设备，很快就检测出了蔬菜的农药残留情况。
市民看到检测员认真抽检蔬菜，纷纷为他们点赞。
“越是假期，老百姓餐桌上的菜品越丰富，我们的工作就越忙。”汪秀玲说，虽然在重复做这些工作，但食品安全关系着每一个家庭、每一个人，所以，她在岗一天就会负责一天。每当被检测的蔬菜检测结果合格，她就会觉得很幸福。
市区今年将新建、改造100个社区生鲜便利店
周玲是山东人，在许昌工作，平时喜欢在家里做饭。她说她现在购买食材根本不用走远，在社区生鲜便利店就能买到所需食材。
“这里的菜价比超市低一些，购买也很方便。”周玲说。
周玲所说的社区生鲜便利店面积有150平方米左右，就在她居住的小区里面。
这里的蔬菜在上柜之前都经过初加工，而且摆放得整整齐齐。
社区生鲜便利店还设有粮油干货区、水果区、米面区、生鲜肉品区等，各类商品干净卫生。
记者粗略统计，这个小小的便利店里有商品2000多种。
生鲜便利店进驻社区是我市2015年、2016年、2017年连续3年十件民生实事中关于农产品市场体系建设的一个项目。目前，市区已有117个社区生鲜便利店。
这些社区生鲜便利店具备分区销售、冷藏冷冻、电子结算等功能，采用直营连锁或加盟连锁模式，由运营企业统一采购、加工、配送，保障食品质量安全。
同时，社区生鲜便利店将引入电子商务系统，逐步实现“线上购物，实体店取货”，实现农产品流通线上、线下相互促进，一体化发展。
据了解，我市在今年确定实施的十项民生工程中，还要新建、改造100个社区生鲜便利店。
目前，市区共完成社区生鲜便利店项目选址85处，已经累计完成改建59个，实现了对主城区的全覆盖。
新闻连连看
农产品8分钟购物圈
为构建高效、畅通、安全、有序的农产品现代流通体系，2014年年初，市政府委托国家级商业网点编制单位——中商商业发展规划院编制了《许昌市农产品现代流通体系发展规划》，规划了2014年至2020年的许昌市农产品流通体系。
该规划提出：到2016年初步形成以标准化菜市场和社区生鲜便利店为主，基本覆盖主城区居民区的农产品8分钟购物圈。
建设“智慧菜市场”
今年，我市将构建覆盖市区三级农产品市场的电子信息系统；依托中原国际农产品物流港现有条件，大力实施“互联网+农产品流通”行动计划，整合相关资源，构建起外联国际、国内市场，内联市区一、二、三级农产品市场的电子信息网络公共平台。
通过这个平台，逐步形成覆盖市区各级农产品市场的无死角视频监控实时回传系统、数据处理系统、食品安全电子化全程追溯系统、信息报送系统、农产品交易市场行情信息自动生成和发布系统、电子结算系统、电子商务网络系统，努力实现市区农产品市场运营管理的信息化、智能化，提高农产品流通和监管的现代化水平。